Alvast een leuk recept voor Valentijnsdag. Deze chocolade brownie is super leuk om voor je Valentijn te bakken of om gezellig met het hele gezin van te smikkelen. Als je net als ik de brownie in een hartjesvorm bakt past hij nog beter bij Valentijnsdag. Gelukkig kan hij ook prima op elke andere dag van het jaar gebakken en gegeten worden. Hij is namelijk super makkelijk om te maken en onweerstaanbaar lekker!
Ingrediënten:
- 125 gram roomboter
- 200 gram suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 60 gram bloem
- 1/2 tl bakpoeder
- 30 gram cacaopoeder
- 2 eieren
bakvorm van ongeveer 25 bij 25 centimeter.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Smelt de roomboter.
Meng bloem, cacaopoeder, bakpoeder, suiker en vanillesuiker door elkaar.
Klop de eieren los.
Roer de eieren door het bloem mengsel totdat het goed vermengt is.
Giet de gesmolten roomboter er voorzichtig bij en roer alles goed door.
Doe het beslag in een ingevette bakvorm en plaats 20 tot 35 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven. (bij ons was hij na 22 minuten klaar).
Laat de brownie afkoelen. Haal uit de vorm en snijd in stukken.
Lekker bij warme chocolademelk met amaretto of Warme Nutella chocolademelk.
💘