Basis recept, kruidenboter

Zelf kruidenboter maken is helemaal niet moeilijk. Dit is een snel te maken basis recept. Lekker voor op een stokbroodje als voorgerecht of voor bij een barbecue (was het maar weer zomer…).

Ingrediënten:

  • 100 gram roomboter op kamer temperatuur
  • 1 tl extra vierge olijfolie
  • 1 tl citroensap
  • 4 gram verse peterselie
  • 1 teentje knoflook
  • Zout
  • Peper

Handmixer met gardes

 

Bereidingswijze:

Was, droog en hak de peterselie fijn. Pel, kneus en hak de knoflook fijn.

Klop de boter luchtig met de handmixer, voeg de ingrediënten toe en mix nogmaals goed door.

Breng op smaak met zout en peper.

Als je de boter even laat staan (in de koelkast) dan trekken de smaken er beter in.

kruidenboter

 

:

 

2 Comments

  1. Pingback: Kip Kiev – liefde voor eten

  2. Pingback: Gepofte aardappel met pittige Parmezaan crème fraîche.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: