Wat een heerlijk weer hadden we vandaag toch! Wij hebben lekker buiten in het zonnetje gezeten met dit snel te maken mozzarella hapje.

Ingrediënten:

• 1 bol mozzarella
• 3 plakjes parmaham
• 12 verse basilicum blaadjes

12 cocktailprikkers

Bereidingswijze:

Snij de mozzarella door de midden en daarna  beide helften in zessen, zodat je twaalf stukjes mozzarella hebt.

Snij de plakjes parmaham in vieren.

Maak de basilicum blaadjes schoon en droog.

Omwikkel elk stukje mozzarella met een stukje parmaham en daarna met een basilicum blaadje en prik er een cocktailprikker doorheen.