Soms wil je wel eens iets anders eten dan vlees. Bij ons valt de keuze dan regelmatig op zalm. Deze manier van zalm maken is heel makkelijk, je hebt er bijna geen omkijken naar.
Ingrediënten: 2 personen (je kunt meestal wel 6 stukken zalm in een ovenschaal doen, de kruiden moet je dan op gevoel een beetje aanpassen)
- 2 stuks zalm (diepvries, ontdooid)
- 2 tl gedroogde dille
- 1/2 tl knoflook poeder
- peper
- (zee)zout
- 1 el olijfolie
- 1 partje citroen + extra om erbij te serveren
Bereidingswijze:
verwarm de oven voor op 180 graden.
Kruid de zalm met de dille, knoflookpoeder en een beetje zout en peper.
Vet een ovenschaal een beetje in met olijfolie. Leg de zalm in de schaal en knijp het partje citroen erover uit. Sprenkel er nog een klein beetje olijfolie overheen.
Plaats de zalm ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven.
Serveer met partjes citroen.
Tip: lekker met pasta, knoflook of champignon roomsaus en broccoli met knoflook en citroen
Ziet er hemels uit!
😊😊😊😊
Pingback: knoflook roomsaus – liefde voor eten
Pingback: doperwtenpuree