Basis recept, pizzasaus

Waarom kant en klare pizzasaus kopen als zelf maken zo makkelijk en lekker is?

 

 

Ingrediënten:

• 1 blik tomaten
• 1 ui
• 2 tenen knoflook
• 7 gram verse basilicum
• zout
• peper

staafmixer of blender

Bereidingswijze:

Hak de teentjes knoflook fijn. Was en droog de basilicum en hak fijn.
Snij de ui zo fijn mogelijk.

Meng ui, knoflook en basilicum door de tomaten uit blik en pureer het geheel met de staafmixer of in een blender.

Breng op smaak met zout en peper.

 

Tip: In plaats van verse basilicum kun je ook 1 of 2 tl gedroogde Italiaanse kruiden gebruiken.

extra tip: Je kunt de saus in een pannetje verwarmen en serveren bij je favoriete pasta soort.