Een lekker zomers brood om mee te nemen naar een picknick. Ook geschikt om als vegetarische avond maaltijd te eten. Klaar in 10 minuten!
Ingrediënten:
- 1 x champignons met knoflook en peterselie (warm)
- 1 Turks brood (om af te bakken)
- 100 tot 150 gram spinazie
- kruidenroomkaas
Bereidingswijze:
Bak het Turkse brood af zoals op de verpakking staat aangegeven.
Maak de kruidenroomkaas en de champignons met knoflook en peterselie klaar zoals in het recept staat.
Snij het Turks brood open en besmeer als deze nog warm is met een dikke laag kruidenroomkaas. Leg de spinazie erop en hier bovenop de warme champignons. Besprenkel desgewenst met een beetje citroensap.
Snij het brood door de helft en daarna in stukken. Om mee te nemen naar bijvoorbeeld een picknick pak je ieder stuk afzonderlijk in plasticfolie in.
Amazing 😊