Deze gorgonzola roomsaus maakte ik bij de gnocchi. Super simpel en heel erg lekker. Bij pasta of over een stukje vlees smaakt hij vast ook uitstekend.
ingrediënten: 2 tot 4 personen
- 50 gram gorgonzola
- 100 ml slagroom
- eventueel zout en of peper.
Bereidingswijze:
Verwarm de slagroom. Roer de gorgonzola door de warme slagroom totdat deze gesmolten is.
Warm goed door en breng eventueel op smaak met zout en peper.
tip: lekker met Parmezaanse kaas over het gerecht.
Fantastic 💙