Al eerder deelde ik een heel eenvoudig recept voor kruidenroomkaas. Deze versie is een klein beetje meer werk, maar alsnog heel makkelijk om te maken. Mijn vorige kruidenroomkaas is gemaakt met gedroogde kruiden en deze met verse. Aan jou dus de keus! Zelf wissel ik beide recepten af, afhankelijk van hoeveel zin en tijd ik heb en welke ingrediënten ik voorradig heb.
Ingrediënten:
- 1 bakje verse roomkaas (200 gram)
- 1 klein! teentje knoflook (of een halve)
- het witte en licht groene deel van 1 lente/bos ui
- 7 gram verse peterselie
- zout
- peper
Bereidingswijze:
Pel de knoflook, maak de peterselie en bos ui schoon en droog. Hak de knoflook, bos ui en peterselie fijn.
Roer knoflook, peterselie en bos ui door de roomkaas.
Zet de kruidenroomkaas minimaal een half uurtje in de koelkast (kan ook een nachtje) en breng vlak voor gebruik op smaak met zout en peper,
Geen verse ingrediënten op voorraad? of toch nog een beetje teveel werk? Maak dan de meest simpele, maar ook heerlijke kruidenroomkaas met gedroogde kruiden uit de voorraadkast.