wraps met kruidenkaas en gegrilde groenten (to go)

Deze wraps met kruidenroomkaas en gegrilde groenten kun je prima een avond van tevoren klaar maken. Wikkel ze in plastic folie en je hebt een heerlijke en gezonde lunch voor de volgende dag.

Ingrediënten: voor 3 wraps

  • 1 courgette
  • 1 rode paprika
  • 1 groene paprika
  • 1 gele paprika
  • olijfolie
  • zout
  • peper
  • 3 wraps
  • 3 el kruidenroomkaas

oven grill en grill pan

Bereidingswijze:

Verwarm de grill van de oven voor op 250 graden.

Grill en ontvel de paprika’s zoals hier staat uitgelegd.

Snij de courgette in plakjes en bestrijk met olijfolie, strooi er een beetje zout en peper op.
Verhit de grill pan en grill de plakjes courgette in porties.

wraps met gegrilde groenten en roomkaas

Laat de groenten afkoelen en besmeer ondertussen de wraps met elk 1 el kruidenroomkaas.

Verdeel vervolgens de afgekoelde groenten over de wraps en rol op.

Wikkel in plasticfolie en bewaar tot gebruik in de koelkast.

 

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: