muffins met witte chocolade en blauwe bessen.

Deze muffins met witte chocolade en blauwe bessen kun je al binnen 30 minuten op tafel hebben staan. Lekker bij een kopje koffie/thee of in plaats van een broodje.

Ingrediënten: voor ongeveer 10 muffins

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 190 graden.

Maak het muffin beslag klaar zoals hier staat.

Was en droog de blauwe bessen.

Hak de witte chocola in grove stukken (elk blokje in 3 of 4 stukjes).

Spatel de blauwe bessen en witte chocolade door het beslag.

Verdeel het beslag over 10 (siliconen muffin) vormpjes (vul voor 3/4).

Plaats de muffin vorm ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven.

Laat nog ongeveer 5 minuten op het aanrecht afkoelen voordat je de muffins uit de vormpjes haalt.

muffins met blauwe bessen en witte chocolade

Tip:  deze muffins invriezen werkt prima. Doe dit in een diepvries zakje en haal ’s ochtends uit de vriezer. Tegen de middag zijn ze ontdooid en smaken heerlijk vers.

2 Comments

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: