Basis recept, gevulde eieren

Wie kent ze niet? Het hapje dat op bijna alle verjaardagen als eerste op is. Dit is een basis recept waar je zelf nog van alles aan kunt toevoegen. Serveer deze gevulde eieren tijdens de paasdagen als voor gerecht of hapje tussendoor. Succes gegarandeerd!

Ingrediënten:

  • 6 hardgekookte eieren (afgekoeld en gepeld)
  • 3 volle el fritessaus
  • 1/2 ui
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 2 knoflook tenen
  • zout
  • peper

Bereidingswijze:

Hak het uitje en de knoflook zo fijn mogelijk.

Snij de eieren in de lengte door midden.

Haal het eigeel uit het ei wit en doe in in ruime kom.

Prak het eigeel fijn met een vork. Meng de fritessaus erdoor en voeg de knoflook, ui en paprikapoeder toe. Breng het geheel op smaak met zout en peper.

Vul met behulp van 2 lepeltjes alle halve eieren met het eigeel mengsel.

Garneer eventueel met een toefje fritessaus, ketchup of een beetje paprikapoeder.

gevulde eieren

Bij deze wil ik iedereen alvast fijne paasdagen wensen!

0 reacties op “Basis recept, gevulde eieren”

  1. Eens kijken of die op mijn verjaardag ook als eerste op zijn, want ik ga ze zaterdagavond op m’n verjaardag zeker op tafel zetten.

Laat een reactie achter op Cory Melancon Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.