Basis recept, kruidenboter

Zelf kruidenboter maken is helemaal niet moeilijk. Dit is een snel te maken basis recept. Lekker voor op een stokbroodje als voorgerecht of voor bij een barbecue (was het maar weer zomer…).

Ingrediënten:

  • 100 gram roomboter op kamer temperatuur
  • 1 tl extra vierge olijfolie
  • 1 tl citroensap
  • 4 gram verse peterselie
  • 1 teentje knoflook
  • Zout
  • Peper

Handmixer met gardes

 

Bereidingswijze:

Was, droog en hak de peterselie fijn. Pel, kneus en hak de knoflook fijn.

Klop de boter luchtig met de handmixer, voeg de ingrediënten toe en mix nogmaals goed door.

Breng op smaak met zout en peper.

Als je de boter even laat staan (in de koelkast) dan trekken de smaken er beter in.

kruidenboter

 

:

 

0 reacties op “Basis recept, kruidenboter”

  1. Pingback: Kip Kiev – liefde voor eten

  2. Pingback: Gepofte aardappel met pittige Parmezaan crème fraîche.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.