Groene asperges met serranoham uit de oven.

Groene asperges zijn minstens zo lekker als de witte variant. Witte asperges worden veelal gekookt maar de groene asperges smaken veel beter als ze worden gegrild. De combinatie met de knapperige serranoham is geweldig. Een bakje aioli om de asperges in te dippen maakt het geheel af.

Lees verder

Advertenties

Paprika-roomkaas smeersel

Ken je ze ook, die lekkere smeerseltjes van de markt?! Ze zijn zo lekker alleen helaas ook erg prijzig. Gelukkig zijn zulke smeersels helemaal niet moeilijk om zelf te maken!
Deze versie is lekker zoet en ligt pittig te maken door het toevoegen van zwarte peper.
Lekker voor bij een hapjes avond op een stokbroodje of  gewoon op brood als lunch.

Lees verder