Een bruschetta kan dienst doen als een lekker en makkelijk voorgerecht. Deze versie met zachte geitenkaas, parmaham en honing kan prima geserveerd worden tijdens het paasdiner.
Bruschetta met geitenkaas, parmaham en honing
hartig
Wraps met kruidenkaas, gerookte kipfilet en komkommer. (to go)
Een bruine boterham met kaas is niet zo aan ons besteed, maar wat neem je dan mee naar je school of werk? Wraps zijn een goed idee. Je kunt ze de avond van te voren maken of alles klaar leggen en het ’s ochtends doen. Deze versie met kruidenroomkaas, gerookte kipfilet en kommer is een blijvertje voor ons.
Gefrituurde mozzarella puntjes
Gefrituurde mozzarella puntjes zijn een lekker snel te maken hapje. Serveer er bijvoorbeeld zoetzure chilisaus bij. Met een kleine salade erbij is het ook een fijn voorgerechtje.
filodeeg driehoekjes met feta
Alweer het laatste recept van dit jaar. Deze filodeeg driehoekjes gevuld met op smaak gebrachte feta zullen het fantastisch doen op de (buffet) tafel. Bekijk ook nog even de andere hapjes die ik speciaal voor oudejaarsavond op mijn blog heb geplaatst, serveer er vers stokbrood bij en je hebt een heerlijk hapjes buffet om het jaar mee af te sluiten.
Gevulde champignons uit de oven
Deze champignons uit de oven, gevuld met kruidenroomkaas en gegratineerd met kaas zijn een makkelijk en vegetarisch gerechtje. Komen deze champignons met oudejaarsavond ook bij jullie op tafel?
Salami roomkaas hoorntjes
Deel 3 van de (het) oudejaarsavond hapjes (buffet). Deze keer een simpel en snel te maken koud hapje van salami en (zelfgemaakte) kruidenroomkaas. Bijna iedereen vindt dit lekker dus zorg dat je er genoeg van maakt!
tonijnsalade
Wat is een hapjes buffet zonder lekkere salades? Zelf vind ik een hapjes buffet zonder salades al snel een beetje kaal. Daarom in deel 2 van recepten voor het oudejaarsavond hapjes buffet het recept voor een eenvoudige en snel te maken tonijnsalade.
