Burrito’s zijn makkelijk en snel te maken. Als kind at ik ze nog wel eens bij een vriendinnetje, deze werden gemaakt met een pakje van Knor en ik vond het heerlijk. Helaas zitten er in zulke pakjes allemaal toevoegingen en veel te veel zout. Regelmatig maak ik nu zelf burrito’s en vul deze met gehakt, kip of groente. Deze versie met kip en paprika is één van onze favorieten.
Deze tabouleh salade is snel gemaakt en blijft (mits niet te warm bewaard) de hele dag lekker. Handig om mee te nemen dus. Bulgur is tegenwoordig haast in iedere supermarkt wel te vinden en de overige ingrediënten kent iedereen.
Voor dit zomerse gerecht heb je niet veel ingrediënten nodig, misschien heb je zelfs alles al wel in je voorraadkast en vriezer liggen. Tijd heb je er ook al niet veel voor nodig want deze pasta is al binnen 10 minuten klaar.
Deze zomerse pasta is snel klaar en smaakt erg lekker. Deze pasta doet mij denken aan een heerlijke pasta die ik twee jaar geleden in Italië heb gegeten. De chilivlokken zijn optioneel, maar wat mij betreft voegen ze wel echt iets toe aan je gerecht het haalt namelijk de smaak van de tomaten en knoflook meer naar boven. Serveer er een stukje vers brood en een lekker glaasje wijn bij.
Toen ik laatst niet wist wat ik die avond moest gaan koken noemde mijn moeder zalm en pasta, omdat de broccoli in de aanbieding was nam ik die ook meteen mee. Eenmaal thuis bleef ik maar denken wat ik precies wou gaan maken van mijn pasta, zalmfilet en broccoli. Na een tijdje bedacht ik me dat ik helemaal niet zoveel zin had in pasta en dat ik hunkerde naar Aziatische smaken en een kom dampende rijst. Met dit idee ben ik wat gaan improviseren en gelukkig pakte het goed uit. Deze Aziatische zalmfilets komen hier absoluut vaker op tafel.
Spaghetti carbonara maak ik al een aantal jaren op deze manier. Waarom ik dit lekkere, snelle en goedkope gerechtje nog niet eerder op mijn blog plaatste week ik eerlijk gezegd niet. Hopelijk valt het bij jullie net zo goed in de smaak als bij ons.
De tijd vliegt en Pasen staat alweer bijna voor de deur. Heb je er al over nagedacht wat jullie dan gaan eten? Zelf ben ik al een paar maanden met deze vraag bezig, maar ik weet het nog steeds niet. Deze beenham met honing-mosterdsaus is zeker een kanshebber. Deze heeft al vele malen op de (paas)tafel gestaan en stelt nooit teleur.
