ei-kerrie salade

ei-kerrie salade

Makkelijke en snelle ei-kerrie salade. Lekker voor op een (stok)broodje of toastje.

Ingrediënten:

  • 4 hardgekookte eieren
  • 2 el fritessaus
  • 1 tl kerrie
  • 1/2 ui
  • zout en peper
  • eventueel sambal oelek

 

Bereidingswijze:

Pel de (koude) eieren en snijd in stukjes.
Hak het halve uitje fijn. Meng ei, ui, fritessaus en kerrie door elkaar.
Breng op smaak met zout, peper en eventueel een beetje  sambal.

De salade is het lekkerste als je hem een paar uur in de koelkast laat staan. Even omscheppen alvorens te serveren.

 

 

2 reacties op “ei-kerrie salade”

Laat een reactie achter op MyStyleMichelle Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.