Om te testen of ik een koemelk allergie heb eet ik op doktersadvies twee weken koemelk vrij. Omdat ik toch graag wat lekkers (het liefst met chocolade) bij de koffie neem maakte ik deze koemelkvrije amandel brownies. Met een lactose intolerantie kun je deze brownies ook gerust eten.
Zelf aten wij deze tiramisu tweede kerstdag. Dit was absoluut een succes. Gelukkig hoef je natuurlijk niet te wachten tot kerst om een lekkere tiramisu te maken. Met oudejaarsavond bijvoorbeeld zou deze tiramisu ook niet misstaan op een buffet met nagerechten.
Lekkere parfait met een volle chocolade smaak makkelijk te maken en geen ijsmachine nodig!
