Basis recept, tortilla wraps

Zelf tortilla wraps maken is helemaal niet moeilijk en ook nog eens super goedkoop. Deze zelf gemaakte tortilla wraps smaken veel beter dan de kant en klare uit de winkel en je weet precies wat erin gaat. met slechts 4 ingrediënten kun je al zelf tortilla wraps maken.

Lees verder

Advertenties

basis recept, mosselen

Mosselen koken is helemaal niet moeilijk. Vandaag deel ik een basis recept voor het koken van heerlijke mosselen. Je kunt dit recept aanpassen aan je eigen smaak met meer, minder of andere groente, de wijn kun je vervangen door water of (zoutloze) bouillon. Zelf vind ik de mosselen het lekkerst  op de manier van mijn recept. Na het koken kun je de mosselen met een schepje vocht en wat brood en/of frites serveren maar je kunt er ook tal van andere gerechten mee maken.

Lees verder

Moelleux au chocolat

Mijn favoriete nagerecht is absoluut moulleux au chocolat oftewel chocolade lava cakejes. Rinse is heel vaak bezig geweest om tot het perfecte recept te komen en wat mij betreft is dat nu eindelijk gelukt! Met pure chocolade vind ik hem het lekkerst, maar met melk chocolade is de binnenkant nog net iets vloeibaarder  (melk is de favoriet van mijn zusje Nicole). Deze cakejes zijn heel makkelijk te maken ook Nicole van 12 tovert ze al binnen 25 minuten op tafel.

Lees verder

Sushirijst

Het koken van sushirijst vind ik iets moeilijker dan gewone snelkookrijst koken. Toch is ook sushirijst niet moeilijk om zelf te maken. Deze sushirijst smaakt niet zoals de sushi die je bij de meeste Chinese buffet restaurants kunt eten. De sushirijst in deze restaurants is vaak mierzoet deze is mijns inziens beter in verhouding. Mocht je toch van hele zoete sushi houden voeg dan gewoon meer suiker toe.

Lees verder