Banketbakkersroom, ook wel bekend als gele room, is heel veelzijdig. Gelukkig is het (zeker met het gebruik van custard poeder) helemaal niet moeilijk om zelf te maken. Gebruik dit basis recept voor banketbakkersroom om bijvoorbeeld taarten of tompoezen te vullen. In een berlinerbol is deze gele room ook heerlijk of wat dacht je van een lekker room/puddingbroodje? Mogelijkheden te over voor deze banketbakkersroom.
basis
Basis recept, witbrood
Recept van mijn man Rinse om zelf brood te bakken. Het brood heeft een krokante korst maar is van binnen lekker zacht en luchtig.
Paprika en sperzieboontjes gegrild in de oven.
Dit is een heel makkelijke en redelijk snelle manier om een super lekker groente bijgerecht te maken. Wij aten deze gegrilde paprika en sperzieboontjes bij een ribeye steak en provinciaals gekruide krieltjes. Dit simpele bijgerecht ga ik zeker vaker maken. Je kunt dit gerechtje voor 2 personen maken maar het is ook makkelijk als je meer gasten krijgt. Leg gewoon de hele bakplaat vol met groenten!
ei-kerrie salade
Makkelijke en snelle ei-kerrie salade. Lekker voor op een (stok)broodje of toastje.
Boerenomelet
Dit keer eens een makkelijk doordeweeks gerecht waarin je lekker wat kliekjes op kunt maken. Met een boerenomelet kun je allerlei variaties maken dus gebruik gerust andere groenten die je in huis hebt. Een boerenomelet smaakt lekker met brood maar met aardappel erin is dat niet perse nodig. Zelf eet ik er wel brood bij gewoon omdat ik dat zo lekker vind.
Kipfilet soep
Gisteravond moest ik ons ‘voedselplan’ bijstellen omdat Rinse ziek was geworden.
Aardappelpuree en speklap, daar zou ik hem niet blij mee hebben gemaakt.
Gelukkig had ik nog genoeg ingrediënten in huis om snel een mager kippensoepje te bereiden met veel groenten voor de vitamientjes.
pizzadeeg
Zelfgemaakte pizza’s zijn heerlijk. Gelukkig heb ik een man die heel goed is in het maken van pizzadeeg. Hier het recept, genoeg voor 2 plaatpizza’s (wij vriezen altijd 1 portie in voor later gebruik)
aardappelen met oregano (uit de oven)
Knapperige aardappelen met oregano en zeezout.
Goreng kruiden
Kruidenmix voor nasi/bami goreng en andere Indonesische gerechten.
Basis recept, koekjes
Hier een lekker basis recept voor koekjes!
Super makkelijk! Je kunt het deeg ook invriezen zo kun je altijd versgebakken koekjes op tafel zetten als er bijvoorbeeld onverwachts visite langskomt.
