Al geruime tijd waren Rinse en ik bezig om voor een langere periode naar het Canarische eiland Fuerteventura te vertrekken. Helaas werden onze vakanties naar de Spaanse zon door Corona compleet verstoord. Hierdoor ging het alleen maar meer kriebelen om een langere periode weg te gaan. Omdat al ons werk digitaal is en we vrijwel geen fysiek klantcontact hebben (zeker tijdens Corona niet meer), bedachten we dat het haalbaar moest zijn. Na lang overleg, veel plannen en regelen is het dan eindelijk gelukt. En nu bevinden wij ons op bijna 4000 kilometer van Nederland. Op een eiland waar de zon altijd schijnt en de bladeren van de palmbomen wapperen in de wind.
Lees verdercorralejo
Italiaanse bakkerijen op Fuerteventura.
Al eerder schreef ik over goede Italiaanse restaurants op Fuerteventura. Gelukkig zijn er ook veel heel erg goede Italiaanse bakkerijen te vinden op het eiland. Dit zijn mijn favoriete Italiaanse bakkerijen op Fuerteventura in Corralejo en el Cotillo.
Lees verderFuerteventura hotspots: Hamburguesa Que te Cagas.
Hamburguesa Que te Cagas is een super leuk hamburgertentje/restaurantje midden in Corralejo. Op het plein waar dit restaurant tegenwoordig zit is (in het hoogseizoen) iedere avond live muziek. De burgers zijn er erg lekker en de sfeer is relaxed.
Lees verder