Digital nomad – Wonen en werken op Fuerteventura week 1:

Al geruime tijd waren Rinse en ik bezig om voor een langere periode naar het Canarische eiland Fuerteventura te vertrekken. Helaas werden onze vakanties naar de Spaanse zon door Corona compleet verstoord. Hierdoor ging het alleen maar meer kriebelen om een langere periode weg te gaan. Omdat al ons werk digitaal is en we vrijwel geen fysiek klantcontact hebben (zeker tijdens Corona niet meer), bedachten we dat het haalbaar moest zijn. Na lang overleg, veel plannen en regelen is het dan eindelijk gelukt. En nu bevinden wij ons op bijna 4000 kilometer van Nederland. Op een eiland waar de zon altijd schijnt en de bladeren van de palmbomen wapperen in de wind.

Lees verder

Fuerteventura hotspots: Bonito gastrobar

Bonito gastrobar in el Cotillo is vrij nieuw. Vorig jaar zat hij er nog niet, maar afgelopen zomer hebben Rinse en ik hier heerlijk gegeten. Bonito zit vlak bij het strand en ook het meubilair heeft een strandtent sfeer. Ze hebben de gerechten met krijt op borden staan in het Engels en Spaans. Sommige gerechten staan er langer op en andere wisselen vaak.
We vonden Bonito doordat dit restaurant naast Mil Deseos zit een plek waar wij op vakantie regelmatig ontbijten of lunchen. Bonito is wat mij betreft echt een nieuwe hotspot op Fuerteventura

Lees verder