De verse soeppakketten van de Albert Heijn waren/zijn deze week in de aanbieding en dat gaf mij een mooie gelegenheid om er weer eens eentje te testen.
Deze keer review ik het verse soeppakket voor linzensoep. Benieuwd hoe dit pakket eruit ziet? Lees dan maar gauw verder.
Na de feestdagen is het in januari fijn om het met eten even wat rustiger aan te doen.
Gezonde maaltijden maken in weinig tijd voor niet al teveel geld. Veel mensen gaan namelijk in januari samen met hun portemonnee even op dieet. Goedkoop, gezond, snel en makkelijk koken betekent echter niet dat het niet lekker kan zijn. Bekijk snel mijn tien snelle, goedkope, gezonde en makkelijke recepten om het jaar goed te beginnen.
Omdat ik niet zo goed kan tegen bouillonblokjes probeer ik al een tijdje regelmatig zelf bouillon te maken. Het is voor mij soms erg lastig om veel smaak aan de bouillon te krijgen. Bij het maken van de zoete aardappelspread kwam ik erachter dat het kookvocht van de zoete aardappel een heel smaakvolle basis is voor een bouillon. Hiermee ging ik dus ook nog eens verspilling tegen. Na alle hapjes van oudejaarsavond is een lekker kopje soep of bouillon natuurlijk ook nog eens heel erg goed om de extra kilootjes weer kwijt te raken.
Nog geen idee wat te maken met kerst? Geen probleem. Dit 3 gangen kerstmenu is makkelijk om te maken en kost niet al te veel voorbereidingstijd. Natuurlijk kun je het kerstmenu nog luxer maken door extra gangen of bijgerechten toe te voegen. Dit kerstmenu begint met een mini quiche gevolgd door een Franse kip stoofschotel met aardappel puree en tot slot een heerlijk smeuïg chocolade cakeje.
Deze 3 nagerechten zijn super makkelijk om te maken en smaken heerlijk als afsluiter van het kerst diner. Je hebt maximaal 5 ingrediënten nodig om ze te maken en alle drie kunnen ze prima een dag van te voren worden gemaakt. De tijd die je echt bezig bent met de desserts is ongeveer tien minuten.
Voor dit recept gebruik ik altijd AH verse tortelloni verdi ricotta e spinaci. Daarbij maak ik dan een soort dikke saus van spinazie, room en Parmezaanse kaas. Het gerecht is niet duur (al helemaal niet als je op de aanbieding verse pasta 1+1 gratis let) en staat snel op tafel. Net als veel van mijn andere pasta recepten is ook dit gerecht binnen 10 minuten al klaar.
Deze snelle en frisse salade smaakt heerlijk bij gebakken aardappeltjes en en een stukje vlees. De druiven en honing maken de salade lekker zoet en de rode ui, rucola en mosterd geven het juist een pittig tintje. Een lekker smaak combinatie dus en dan is deze salade ook nog een snel te maken en gezond. Wat wil je nog meer?!
Recente reacties