Fotoblog: Magisch Maastricht

In deze fotoblog deel ik foto’s om jullie een sfeerimpresie te geven van Magisch Maastricht. Vlak voor de feestadagen wordt Maastricht omgetoverd in een Magisch (kerst) tafereel met kerstmarkt, huis van de kerstman, schaatsbaan en nog veel meer.

Lees verder

10 snelle, makkelijke, goedkope en gezonde recepten.

Na de feestdagen is het in januari fijn om het met eten even wat rustiger aan te doen.
Gezonde maaltijden maken in weinig tijd voor niet al teveel geld. Veel mensen gaan namelijk in januari samen met hun portemonnee even op dieet. Goedkoop, gezond, snel en makkelijk koken betekent echter niet dat het niet lekker kan zijn. Bekijk snel mijn tien snelle, goedkope, gezonde en makkelijke recepten om het jaar goed te beginnen.

Lees verder

Makkelijk en luxe 3 gangen kerstmenu

Nog geen idee wat te maken met kerst? Geen probleem. Dit 3 gangen kerstmenu is makkelijk om te maken en kost niet al te veel voorbereidingstijd. Natuurlijk kun je het kerstmenu nog luxer maken door extra gangen of bijgerechten toe te voegen. Dit kerstmenu begint met een mini quiche gevolgd door een Franse kip stoofschotel met aardappel puree en tot slot een heerlijk smeuïg chocolade cakeje.

Lees verder

kerstmarkt Münster.

Vorig jaar ging ik met mijn ouders, man en broer+vriendin en zusje naar de kerstmarkt in Münster. De kerstmarkt hier is erg groot en het centrum van Münster heeft in zijn geheel een leuke gezellige kerstsfeer. Culinair gezien was deze kerstmarkt ook een absoluut succes. Ben je van plan om dit jaar een kerstmarkt te bezoeken, lees dan snel verder om te kijken of de kerstmarkt in Münster iets voor jou is.

Lees verder

pastéis de nata

Deze zoete Portugese lekkernij proefde ik voor het eerst op het Spaanse eiland Fuerteventua, thuis bleken ze soms ook gewoon bij de Lidl te koop te zijn. De pastéis de nata smaakten iedere keer lekker, maar ik was pas echt gevallen voor de pastéis de nata toen ik bij de foodhallen in Rotterdam een pastel de nata kocht bij een Portugees kraampje. Wat was dit heerlijk. Eenmaal thuis besloten Rinse en ik meteen om het zelf te proberen en daaruit kwam dit recept. Wij zijn erg tevreden over het recept en hopen dat jullie er ook heerlijke pastéis de nata mee kunnen maken.

Lees verder

Ontbijt, lunch (en dessert) plekjes op Zakynthos

Net als op Mallorca was het ook op Zakynthos eert een beetje lastig om leuke plekjes voor het ontbijt te vinden. Gelukkig weet een echte foodie in zulke gevallen van geen opgeven en hebben we toch weer super leuke (en lekkere) plekjes gevonden. Vandaag deel ik met jullie de leukste plekjes op Zakynthos om te ontbijten, lunchen of een heerlijke frozen yoghurt als dessert te eten.

Lees verder

Restaurants op Zakynthos, Agnadi restaurant.

Eindelijk heb ik de tijd en energie gevonden om te schrijven over de leukste restaurantjes die ik (samen met mijn familie) heb bezocht op het Griekse eiland Zakynthos.

Het eten op Zakynthos is bijna overal heel erg lekker. Helaas was er minder vis te krijgen bij de restaurantjes dan ik van te voren had verwacht. Toch heb ik een heerlijke dorade gegeten en een aantal keer genoten van mijn lievelings gerecht Garides Saganaki (garnalen in tomatensaus met feta). Ook smaakten de vlees gerechten allemaal erg goed en waren er voldoende groenten om een weekje op te kunnen leven.

Lees verder