Tag Archives: kipfilet

Kip ananas spiesjes

Deze kip ananas spiesjes maakte ik voor oudejaarsavond als kleine hapjes aan cocktailprikkertjes. Je kunt kunt deze kip ananas spiesjes ook aan lange metalen pennen doen en bereiden op de barbecue. Wat is jullie favoriete Barbecue recept?

Lees verder

Advertenties

Review: AH verspakket, Thaise groene curry

Al een tijdje wilden wij graag proberen om een Thaise curry te maken. Helaas moet je dan meteen weer een aantal kruiden, groenten en specerijen kopen die je normaal niet gebruikt. Afgelopen maandag, tijdens het boodschappen doen bij de Albert Heijn, vond ik de oplossing: een verspakket voor Thaise groene curry. Zelf hoef je alleen nog maar kipfilet (pandan)rijst en zonnebloem olie toe te voegen. Lekker makkelijk dus. De ingrediënten van de currypasta zagen er niet al te verkeerd uit (lees: geen hele  rare of erg ongezonde toevoegingen). Toen ik zag dat het pakket ook nog eens in de aanbieding was, heb ik maar besloten het eens te proberen. Spijt heb ik er zeker niet van, want we hebben er 2 dagen heerlijk van gegeten.

Lees verder

Indiase Boterkip

Indiase boterkip is een lekkere zachte curry. Hij is wel een beetje pittig maar dat hoort ook wel bij een Indiase curry. De pittigheid overheerst deze curry niet maar valt heerlijk samen met de boter, tomaten en yoghurt. Alle smaken van de kruiden en specerijen komen goed tot elkaar in dit gerecht. Een fijne curry om in het weekend aan vrienden voor te schotelen of om met z’n tweetjes lekker 2 keer van te smullen.

Lees verder