Spaghetti met paprika, rookspekjes en room.

Voor dit snelle pasta gerecht (klaar in 10 minuten!!) heb je niet veel nodig. Waarschijnlijk heb je de meeste ingrediënten zelfs al in huis.  Heb je een drukke dag, maar wel zin in een lekkere maaltijd? Maak dan dit gerecht met spaghetti, paprika en rookspekjes!

Lees verder

Basis recept, aardappel gnocchi

Sinds ik vorig jaar op vakantie in Italië gnocchi heb gegeten ben ik al van plan om het eens zelf te maken. Na 10 maanden heb ik het dan eindelijk eens geprobeerd en ik begrijp niet waarom ik het zo lang heb uitgesteld. Het is absoluut niet moeilijk en de gnocchi was super lekker. Nu ik eenmaal weet hoe simpel en lekker zelfgemaakte gnocchi is ga ik dit zeker vaker maken!

Lees verder

knoflook roomsaus

Wat is het toch makkelijk om een pakje roomsaus kant en klaar in de winkel te kopen. Ze kosten vaak bijna niks en je hoeft het alleen maar warm te maken. Het zelf maken van zulke sauzen is echter ook vaak verbazingwekkend eenvoudig en is meestal nog goedkoper! Het voordeel is dat je weet wat erin zit en je het naar je eigen smaak aan kunt passen. Deze knoflook roomsaus is ook heel makkelijk om te maken en smaakt super lekker bij vlees of vis met aardappelen of door een vegetarische pasta maaltijd.

Lees verder

Spaghetti met boerenkool

Zoekend naar een gerecht waarin veel vitamine c zit kwam ik al snel terecht bij boerenkool. Om de vitamine c niet op te laten lossen in het water besloot ik de boerenkool te gaan stomen. De boerenkool stomen terwijl de spaghetti kookt was super handig. Omdat ook klein gesneden kipfilet snel gaar is kun je dit gezonde gerecht in 10 minuten al op tafel hebben staan.  Wij gaan deze spaghetti met boerenkool zeker weten vaker eten!

Lees verder