Een lekker zomers brood om mee te nemen naar een picknick. Ook geschikt om als vegetarische avond maaltijd te eten. Klaar in 10 minuten!
picknick
pizza met champignons en mozzarella
Heerlijk als lunch of als avondeten in het weekend. Je kunt deze pizza’s ook van te voren maken en bewaren in de vriezer. lekker makkelijk dus!
Basis recept, gevulde eieren
Wie kent ze niet? Het hapje dat op bijna alle verjaardagen als eerste op is. Dit is een basis recept waar je zelf nog van alles aan kunt toevoegen. Serveer deze gevulde eieren tijdens de paasdagen als voor gerecht of hapje tussendoor. Succes gegarandeerd!
mozzarella hapje
Wat een heerlijk weer hadden we vandaag toch! Wij hebben lekker buiten in het zonnetje gezeten met dit snel te maken mozzarella hapje.
Basis recept, kruidenboter
Zelf kruidenboter maken is helemaal niet moeilijk. Dit is een snel te maken basis recept. Lekker voor op een stokbroodje als voorgerecht of voor bij een barbecue (was het maar weer zomer…).
geroosterde aubergine smeersel
Van lekkere smeerseltjes kan ik geen genoeg krijgen. De meeste midden-oosterse en mediterrane smeerseltjes zijn ook nog eens hartstikke gezond. Dit smeerseltje gemaakt van geroosterde aubergine en smaakt heerlijk bij een hapjes buffet, met een stokbroodje als voorgerecht of als lunch op een geroosterd (pita) broodje.
Roombroodje
Deze room/puddingbroodjes zijn lekker voor tijdens de lunch in het weekend of bij een kopje koffie of thee.
Basis recept, banketbakkersroom
Banketbakkersroom, ook wel bekend als gele room, is heel veelzijdig. Gelukkig is het (zeker met het gebruik van custard poeder) helemaal niet moeilijk om zelf te maken. Gebruik dit basis recept voor banketbakkersroom om bijvoorbeeld taarten of tompoezen te vullen. In een berlinerbol is deze gele room ook heerlijk of wat dacht je van een lekker room/puddingbroodje? Mogelijkheden te over voor deze banketbakkersroom.
Paprika-roomkaas smeersel
Ken je ze ook, die lekkere smeerseltjes van de markt?! Ze zijn zo lekker alleen helaas ook erg prijzig. Gelukkig zijn zulke smeersels helemaal niet moeilijk om zelf te maken!
Deze versie is lekker zoet en ligt pittig te maken door het toevoegen van zwarte peper.
Lekker voor bij een hapjes avond op een stokbroodje of gewoon op brood als lunch.
Basis recept, witbrood
Recept van mijn man Rinse om zelf brood te bakken. Het brood heeft een krokante korst maar is van binnen lekker zacht en luchtig.
