Ook deze week werd er weer veel gewerkt, maar hebben we ook een aantal leuke dingen gedaan. Het weer was iets minder dus zijn we ‘maar’ één keer naar het strand geweest. Wat we wel hebben gedaan is onder andere, de markt in Tetir bezocht, Crêpes gegeten en het prehistorische dorpje La Atalayita bezocht.
Lees verderSpanje
Digital nomad – Wonen en werken op Fuerteventura week 5
Wat vliegt de tijd! We gaan alweer de tweede maand in van onze drie maanden wonen en werken als digital nomad op dit prachtige Canarische eiland. Fuerteventura verveelt ons nog totaal niet. Deze maand zijn we in de hoofdstad van het eiland, Puerto del Rosario. De meeste toeristen rijden deze plaats snel voorbij, maar tijdens onze dag bezoekjes aan deze stad ben ik er al een beetje verliefd op geworden. Ik ben benieuwd hoe ik over een maand denk over de hoofdstad van Fuerteventura.
Lees verderDigital nomad – Wonen en werken op Fuerteventura week 4:
De tijd vliegt en dus is dit alweer onze laatste week als digital nomad in Corralejo (hierna verblijven we een maand in Puerto del Rosario, de hoofdstad van het eiland).
Lees verderDigital nomad – Wonen en werken op Fuerteventura week 3:
De tijd vliegt als je het leuk en druk hebt en dat hebben we het hier zeker. Helaas waren er deze week wel een aantal dagen waarop ik niet veel heb kunnen doen vanwege mijn gezondheid, maar dat is niet anders. Het werken vanaf Fuerteventura bevalt nog steeds super goed en dit leven als digital nomad lijkt ons op het lijf geschreven. Ook zijn de Canarische eilanden (zeker in Coronatijd, want niet te ver weg) een waar paradijsje voor digital nomads. Hier op Fuerteventura zijn wij dan ook lang niet de enigen.
Lees verderDigital nomad – Wonen en werken op Fuerteventura week 2:
Voordat ik het doorhad waren er alweer twee weken op Fuerteventura voorbij.
Deze maand worden we nogal geleefd doordat er veel gewerkt moet worden. De komende twee maanden is dit waarschijnlijk iets minder. Toch hebben we ook nog best veel tijd weten te vinden om van het eiland te genieten. Als digital nomad op Fuerteventura wonen en werken tijdens Corona is tot nu toe geen verkeerde keuze voor ons geweest.
Digital nomad – Wonen en werken op Fuerteventura week 1:
Al geruime tijd waren Rinse en ik bezig om voor een langere periode naar het Canarische eiland Fuerteventura te vertrekken. Helaas werden onze vakanties naar de Spaanse zon door Corona compleet verstoord. Hierdoor ging het alleen maar meer kriebelen om een langere periode weg te gaan. Omdat al ons werk digitaal is en we vrijwel geen fysiek klantcontact hebben (zeker tijdens Corona niet meer), bedachten we dat het haalbaar moest zijn. Na lang overleg, veel plannen en regelen is het dan eindelijk gelukt. En nu bevinden wij ons op bijna 4000 kilometer van Nederland. Op een eiland waar de zon altijd schijnt en de bladeren van de palmbomen wapperen in de wind.
Lees verderCrema Catalana
Deze Spaanse versie van de crème brûlée is overheerlijk als afsluiter van een (tapas) diner. Je hebt slechts een paar ingrediënten nodig om deze crema Catalana te maken. De crema Catalana moet wel twee uur in de koelkast opstijven, dus hier moet je wel rekening mee houden.
Lees verderItaliaanse bakkerijen op Fuerteventura.
Al eerder schreef ik over goede Italiaanse restaurants op Fuerteventura. Gelukkig zijn er ook veel heel erg goede Italiaanse bakkerijen te vinden op het eiland. Dit zijn mijn favoriete Italiaanse bakkerijen op Fuerteventura in Corralejo en el Cotillo.
Lees verderFotoblog: isla de Lobos
Tijdens vakanties maak ik graag foto’s. Zowel voor mijn blog over een uitstapje naar Lanzarote als naar Isla de Lobos had ik teveel foto’s. Voor Lanzarote staat er al een foto blog online en nu dus ook voor isla de Lobos. Dit onbewoonde eiland behorende bij Fuerteventura is absoluut een extra (foto)blog waard.
Lees verderLeuke plaatsen op Fuerteventura: Isla de Lobos
Isla de Lobos is een onbewoond eiland welke behoort tot de gemeente La Oliva (evenals Corralejo en el Cotillo). Vanuit Corralejo kun je hier makkelijk met de boot naartoe. Dit is echt een heel leuk uitstapje als je op Fuerteventura bent.
Lees verder