Pan con tomate (brood met tomaat)
Pan con tomate betekend, brood met tomaat en is een Spaans gerecht. Traditioneel wordt dit gegeten als ontbijt, maar het is ook heerlijk als tapas, voorgerecht of lunch.
tapas
patatas bravas (Spaanse gefrituurde aardappelen)
Makkelijk recept om zelf patatas bravas oftewel gefrituurde Spaanse aardappeltjes te maken.
Crema Catalana
Deze Spaanse versie van de crème brûlée is overheerlijk als afsluiter van een (tapas) diner. Je hebt slechts een paar ingrediënten nodig om deze crema Catalana te maken. De crema Catalana moet wel twee uur in de koelkast opstijven, dus hier moet je wel rekening mee houden.
Provenciaalse kruidenboter
Recept voor kruidenboter met provenciaalse kruiden.
Nachos met chili con carne
Recept voor nachos met chili con carne, kaas en jalapeño.
Fuerteventura hotspots: Bonito gastrobar
Review over Bonito gastrobar in el Cotillo (Fuerteventura).
guacamole
recept voor een lekker frisse guacamole.
Gevulde champignons uit de oven
Recept voor champignons uit de oven, gevuld met kruidenroomkaas en gegratineerd met Parmezaanse kaas.
Tinto de verano
Recept voor tinto de verano (zomerse wijn mix)
Groene asperges met serranoham uit de oven.
recept voor asperges met serranoham (en knoflook) uit de oven.