Review: AH Provençaalse kip in braadzak

Over het algemeen marineer ik het liefst zelf mijn vlees, kip en vis. Een uitzondering hierop vormt de Provençaalse gekruide kip van de Albert Heijn. Benieuwd wat ik hier precies van vind en hoe ik hem het liefst klaarmaak? Lees dan snel verder. Ook geef ik jullie nog een recept voor deze kip met pasta en knoflook tomaten.

Lees verder

weekendbroodje van Roy

Afgelopen weekend maakte mijn broertje Roy voor mij dit heerlijke broodje. Nooit geweten dat er zoveel op 1 dikke plak brood past! Het belegde en daarna in de oven gebakken brood was super lekker! Gelukkig was Roy zo lief om het recept op te schrijven zodat ik hem nu met jullie kan delen op mijn blog.

Lees verder

Bigos (Poolse jachtschotel)

Jaren geleden nog voordat ik geboren werd zijn mijn ouders een paar keer naar Polen geweest. Hier aten zij bigos bij de mensen waar zij verbleven. Ze vonden het zo lekker dat ze het recept mee naar huis hebben genomen. Mijn moeder heeft het recept al ietsje aangepast omdat sommige ingrediënten hier niet of moeilijk te krijgen zijn. Zelf heb ik het recept nog iets verder aangepast. Zo gebruik ik veel minder vlees omdat wij niet zoveel vlees willen eten. Ook voeg ik wat extra groenten toe om het wat gezonder te maken. De champignons op het laatst zijn om een deel van het vlees te vervangen maar smaken ook super lekker in deze bigos.

Lees verder