Tag Archives: vlees

weekendbroodje van Roy

Afgelopen weekend maakte mijn broertje Roy voor mij dit heerlijke broodje. Nooit geweten dat er zoveel op 1 dikke plak brood past! Het belegde en daarna in de oven gebakken brood was super lekker! Gelukkig was Roy zo lief om het recept op te schrijven zodat ik hem nu met jullie kan delen op mijn blog.

Lees verder

Advertenties

Bigos (Poolse jachtschotel)

Jaren geleden nog voordat ik geboren werd zijn mijn ouders een paar keer naar Polen geweest. Hier aten zij bigos bij de mensen waar zij verbleven. Ze vonden het zo lekker dat ze het recept mee naar huis hebben genomen. Mijn moeder heeft het recept al ietsje aangepast omdat sommige ingrediënten hier niet of moeilijk te krijgen zijn. Zelf heb ik het recept nog iets verder aangepast. Zo gebruik ik veel minder vlees omdat wij niet zoveel vlees willen eten. Ook voeg ik wat extra groenten toe om het wat gezonder te maken. De champignons op het laatst zijn om een deel van het vlees te vervangen maar smaken ook super lekker in deze bigos.

Lees verder