Tag Archives: wijn

basis recept, mosselen

Mosselen koken is helemaal niet moeilijk. Vandaag deel ik een basis recept voor het koken van heerlijke mosselen. Je kunt dit recept aanpassen aan je eigen smaak met meer, minder of andere groente, de wijn kun je vervangen door water of (zoutloze) bouillon. Zelf vind ik de mosselen het lekkerst  op de manier van mijn recept. Na het koken kun je de mosselen met een schepje vocht en wat brood en/of frites serveren maar je kunt er ook tal van andere gerechten mee maken.

Lees verder

Tinto de verano

Beging deze maand zat ik met mijn man heerlijk op het zonnige eiland Fuerteventura te genieten van onze (late) huwelijksreis. Nog heerlijk nagenietend van de 10 fijne dagen is mijn blog er een beetje bij ingeschoten. Natuurlijk komt er nog een stuk op mijn blog te staan over alle leuke restaurants die we op het Canarische eiland hebben bezocht. Voor nu heb ik een lekker en makkelijk recept voor een zomers drankje om ondanks het niet zo geweldige weer hier in Nederland toch het vakantiegevoel nog een beetje vast te houden.

Lees verder